LE COUP DE GAULE


Com en stocks

Toujours content l’Ifremer ! Cette année par exemple son motif de satisfaction vient de ce que « 43 % des débarquements de poissons  proviennent de populations  en bon état. Contre 9 % il y a 20 ans. » « Pour ces populations, précise le communiqué, la pression de pêche et la biomasse sont estimées…

Lac de Vouglans (Jura), un déclassement qui fait des vagues

C’était dans les cartons depuis plusieurs années déjà. Le troisième plus grands lac artificiel de France, 1700 ha sur l’Ain n’avait comme lien avec la première catégorie qu’une population relictuelle de truites lacustres, insuffisante pour justifier le maintient dans cette catégorie à salmonidés dominants. Ce grand lac artificiel aux eaux…

Boycott

C’est le genre de boutique à Bobos bio comme on en trouve à Paris et dans quelques autres villes de France. Celle-là est l’antenne d’une maison respectable et respectée qui consacre depuis trois générations  son énergie et son talent au foie gras et au saumon. Une  boutique dont les clients…